Vegyes gyümölcsszósz (gyümölcsmártás) recept

Hozzávalók:
Fél kg magozott és szeletelt tetszőlkeges gyümölcs vegyesen (friss, fagyasztott, vagy befőtt),
20 dkg cukor,
fél liter víz,
pici só,
egy pohár tejföl,
egy ek liszt, kevés citromhéj.
Elkészítés:
A gyümölcsöt a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra). A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást. Ha kell még utánízesítem cukorral, vagy sóval.
Tanácsok:
Húsok mellé ajánlott.