Koldus kotlett recept

Hozzávalók:
1/5kg burgonya
só,bors
2 kávés kanál finomra vagdalt zöldpetrezselyem
3 tojás
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk,belereszeljük hideg vizbe,szűrőbe öntjük,a vizet jól kinyomkodjuk belőle.Felverjük a tojásokat hozzá adjuk a burgonyát,fűszerezzük.Kanállal tükörtojássűtöbe,forró olajba szedjük és pirosra ropogosra sütjük.
Tanácsok:
Tejfölös tökfözelék a legkiválobb mellé de bármilyen mártásos étel mellé kitűnő.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 30 perc