Rizses-gombás sült csirke recept

Hozzávalók:
6 csirkemell.
12 dkg liszt,
1 kk só,
1/2 kk fehérbors,
3 ek olaj,
25 dkg nyers rizs,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
12 dkg gomba,
2 csirkeleveskocka,
5 dl forró víz,
petrezselyemlevél
Elkészítés:
A hagymát vágja finomra, a fokhagymát törje át, a gombát szeletelje. Keverje össze a lisztet, sót és borsot, forgassa bele a csirkét. Serpenyõben hevítse az olajat, süsse rajta a csirkét aranybarnára. A rizst tegye száraz tepsibe, egyengesse el, tegye rá a hagymát a fokhagymával, arra a gombát. A leveskockákat oldja fel forró vízben, öntse a tepsibe. Tegye a csirkét a tetejére, fedje le. Elõmelegített sütõben, közepes hõn süsse kb. 1 órát, míg a hús és rizs megpuhul. Hintse meg aprított petrezselyemlevéllel.