Szalonnás-mozzarellás krumpli recept

Hozzávalók:
- 4 nagy krumpli 
- mozzarella 
- bacon 
- só 
- bors 
- vaj 
- kakukkfű 
- fogpiszkáló
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük. Ha megfőtt és kihűlt, óvatosan hosszában 3 felé vágjuk. Rétegezzük: krumpli, egy szelet mozzarella (lehet füstölt is), krumpli, mozzarella, krumpli, majd az egészet baconbe tekerjük, fogpiszkálóval összetűzzük, sózzuk, borsozzuk, és egy vajjal kikent tűzálló tálba tesszük. Megszórjuk kakukkfűvel. Forró sütőben kb. 15 percig sütjük.