Csirkemell fűszeres tésztában recept

Hozzávalók:
Hozzávalók
4 db csirkemell,
só,
fekete bors,
zsálya,
kakukkfű,
petrezselyemzöld,
majoránna,
2 tojás,
kb. 1,5 dl tej,
3 dkg parmezán sajt,
liszt,
vaj.
Elkészítés:
Elkészítés
A tojást a sajttal és a tejjel, valamint az apróra vágott zöldfűszerekkel jól felverjük. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, majd a tojásba. Egy serpenyőben vajat forrósítunk, és a húsok mindkét oldalát lassan aranybarnára sütjük. Petrezselymes burgonyával és salátával tálaljuk.